ライフスタイル

今年は農地の野良ビワをたくさん食べました。 夫がたくさん収穫するので生食だけでは処理が追い付かなくなりジャムやジュースにも初めて挑戦しましたよ♪ 持て余したビワをジャムにする 夫が頑張ってビワを収穫してくれるのは嬉しいけどビワの皮を剥くのはちょっと面倒😅 アクで指が黒くなってしまうのでナイロン手袋が欠か...

ほったらかし農業で通う農地の脇に野良のビワの木があります。 食べてみると甘さは少ないものの旬の味が嬉しくて収穫してみました♪ 今回は余ったビワで初めてのビワジャム作りをしたので、野良ビワを持て余している方がいたらこちらも参考にして下さいね♪ ほったらかし農地の野良ビワ収穫 農地の脇にあるビワの木は誰も世話をしなくても毎...

梅ジュースを仕込んで2週間が経ちました。 失敗しました😱💦 どんな失敗をしたのか？ 梅ジュースはどうなったのか？ 今回は失敗の原因と失敗しない為のコツも書いているのでこの記事が失敗の回避に繋がれば嬉しいです✨ 梅ジュースが失敗した原因 前回、私が紹介した梅ジュースの作り方に...

今年初の「梅ジャム」を作りました♪ 私にとっては恒例の梅ジャム作りですが作るたびに砂糖の量に恐ろしくなってしまう。 それでも大好きな味なのでやっぱり今年も作ってしまいました。 梅ジャムはキズモノで十分 梅ジャム用の梅の容姿にはあまり拘りません。 梅酒や梅ジュースを仕込む梅は傷が無いものが向いてます。梅表面の傷が液体の色...

イチゴ🍓の価格が下がらない😩 イチゴジャムを作りたい✨ そう思いながら安いイチゴを追い求めていたけれど旬の3月、4月はとうに過ぎているのにいつまで経ってもイチゴは値段が下がらないですね😩 まぁ、私は1パック298円でも高いと思うのでいつまで経っても買えないわ...

私には冷凍庫で大事に大事に保存しているものがある。 それは… 昨年茹でた栗🌰❤ きゃ～！！危険な香りがする🤣 大好きな栗だからここぞという時に食べようと←いやどんな時？ずっと見守っていたのですが、そろそろ状態が気になるので食べてみました♪ 保存袋の期限が意味不明 めっちゃ霜...

引っ越しして新しいキッチン用に布きんも新しくしました。 あ、キッチンは新しくないけどね💦(笑) 定番の綿ガーゼふきん 実はふきんはずっと愛用しているものがあるのです。 いろんなふきんを試しましたが今のところこれ以上のふきんが見つかりません✨これがどこのスーパーにでもは売ってなくて、買い足す...

暖かくなると道端や土手でイタドリがニョキニョキ出ているのを見かけませんか？ イタドリの旬は4月から5月です。 農地にもイタドリがたくさん伸びてましたよ！ イタドリを採ってみよう イタドリは食材としても使われるので産直市などに値段がついて売られているのを見たこともありますよね？ 「あんなもんに値段がついてる&#x1f63...

毎月の食費を節約をするのが楽しみの一つです。 昨日は「ホッケの開き」と「バナナ」を半額で購入しました♪ 必要な分だけ「見切り品」に頼ろう！ 私の食費節約術は、ズバリ、 見切り品を正しくゲットする！ スーパーで半額シールを見かけると必要以上にカゴに入れてしまいがちですが、そこをグッと我慢して間違いなく使うものだけ購入する...

昨年末に切り取った我が家の万両(マンリョウ)がまだ見頃です。 いつ赤い実が落ちてしまうのかと最近はドキドキしています。 正月飾りの万両がまだ枯れない 昨年末に農地で切り取った万両の赤い実が今もキッチンに彩りを添えています✨ 正月飾りの花が次々と寿命を迎えたときに万両の枝も捨てようと思ったのですが、鮮やかな...